C’est une nouveauté républicaine et gourmande : à partir de septembre 2025, la Maison Élysée proposera chaque mois, à l’heure du déjeuner, le célèbre pâté-croûte de l’Élysée, imaginé et réalisé par les équipes du palais. Ce plat emblématique sera servi les premiers jeudis, vendredis et samedis du mois, juste en face de l’entrée officielle, dans un cadre élégant mais sans protocole.
Une recette de palace, une table ouverte à tous
Longtemps réservé aux invités d’État, le pâté-croûte présidentiel pourra désormais se goûter sans carton d’invitation. En cuisine : Cédric Chabaudie, sous-chef de “la première maison de France”, formé sous la direction du MOF Fabrice Desvignes. Chaque mois, une nouvelle recette sera proposée.
Jean-Croûte et Marie-Croûtine en visite officielle
À l’occasion de ce lancement inédit, Jean-Croûte et Marie-Croûtine ont été invités à découvrir les coulisses du service, au cœur des cuisines de l’Élysée. L’occasion pour nos deux mascottes de saluer Cédric Chabaudie et d’observer avec gourmandise la découpe du pâté...